】大的蚌约有七寸长,形状如牡蛎;小的像石决明.它的肉可供食用.壳可制成粉末.它的品种很多.

　　肉

　　【性味】味甘、咸,性冷,无毒.

　　【功效主治】能除热止渴,解酒毒,清肝热,耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力充沛,抗衰老除湿.能治妇女劳损下血、白带过多、痔瘘,解丹石毒.放入黄连末取汁,点眼,可治耳眼红肿、视物不明.

　　蚌粉

　　【性味】味咸,性寒,无毒.

　　【功效主治】能治各种疳痰,止痢及呕吐呃逆.

　　烂 壳 粉

　　【功效主治】主治反胃、心悸短气、呕吐白沫,解热除湿,化痰消积,止小便白色浑浊、带下痢疾、消水肿及痰湿咳嗽,聪耳明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力充沛,不易衰老.还可用来搽阴疮湿疮及痒等.

　　【附方】治痰饮咳嗽:将蚌粉放入新瓦器中炒红,加入少许青黛,用麻油调匀,每次服用二钱.

　　治反食吐食:将二钱蚌粉,一盏姜汁,用米醋调好,送服,马上见效.

　　治痈疽红肿:用米醋和蚌粉调涂.

　　治近视,夜晚视物不明:用螺蚌粉三钱,洒上几滴水,剖开雄猪肝一叶,将蚌粉放入扎好,再同第二次的淘米水煮熟.另以蚌粉蘸食,以汁送下,一日一次,功同夜明砂.

　　治脚趾湿烂:用蚌粉掺涂即可.

　　马刀

　　【释名】是细长的小蚌.长三、四寸,宽五、六分,形状像刀.泥沙中也多见.

　　肉

　　【性味】味甘,性寒,无毒.

　　【功效主治】主治耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,抗衰老除热,止渴,解酒毒,治疗妇女劳损下血,功用大抵与蚌相同.

　　壳

　　【性味】味辛,性寒,有毒.

　　【功效主治】主治妇女非经期阴道流血、寒热,破石淋,杀禽兽、贼鼠.除五脏间郁热,止烦满,补中,去四肢冰冷通利关节,能祛痰,消甲状腺肿大,治瘰疬瘿瘤.

　　蚬

　　【释名】又叫扁螺.色黑体小如蚶.能预测风雨的到来,且能飞动.

　　【性味】味甘、咸,性冷,无毒.

　　【功效主治】主治流行病,开胃.解丹石毒及疔疮,除湿气,通乳汁,糟腌煮食都很好.将生肉浸过取汁,可洗疔疮.能除暴热,耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,不易衰老,利小便,治热气脚气湿毒,解酒毒,目黄.浸汁服,能治消渴.

　　壳

　　【性味】味咸,性温.无毒.

　　【功效主治】止痢,治阴疮及遗精泄精、反胃.烧灰服,治反胃吐食.能化痰止呕,除心胸痰水,治吞酸心胸及暴嗽.烧灰,能涂一切湿疮.

　　真珠

　　【释名】真珠又叫蚌珠,它的母珠小而不孕,称为珠胎.中秋没有月亮,蚌就没有珠胎.现有培育的珍珠.

　　【性味】味咸、甘、性寒,无毒.

　　【功效主治】主治镇心.点目,去翳膜.涂面,让人皮肤光泽颜色美好.涂手足,去皮肤逆胪.绵裹塞耳,主治耳聋.磨翳坠痰.除面,止泄.和知母,疗烦热消渴.主难产,下死胎衣.

　　蛤蜊

　　【释名】壳色白,嘴唇紫色,约二、三寸大.蛤蜊的穴在海滨的沙泥中,沙上有孔.人欲掘取,一挖便得.

　　【性味】味成,性冷,无毒.

　　【功效主治】主治滋润五脏,止消渴,开胃.治寒热引起的结胀,妇女瘀血,宜煮食.又能醒酒.

　　壳粉

　　【性味】味咸,性寒,无毒.

　　【功效主治】主治热痰、老痰、湿痰、顽痰、疝气、小便自浊、白带过多,定喘嗽,止呕吐,消浮肿,利小便,止遗精,化积块,解结气,消瘿核,散肿毒.还可治妇女血症.用油调匀可涂烫火伤.同香附末、姜汁调服,可以治愈心痛.

　　【附方】治雀盲夜视不清:蛤粉炒黄为末,用油熔化和成皂子大,放入猪肾中扎定,蒸熟后食用.一日一次.治小便白浊遗精;宜用真珠粉丸.也可取煅过的蛤粉一斤,在新瓦器中炒过的黄柏一斤,一同研为细末,和水做成梧桐子大的丸,每次服用一百丸,一日二次,用温酒送下.蛤粉味道是咸的能补肾阴,黄柏味道苦能降心火.照此服,没有不愈的.

　　车螯

　　【释名】又叫蜃,即大蛤,蜃壳呈紫色,璀璨如玉,有斑点如花.海边的人捕到后用火烤,蜃壳便打开,人们乘机取它的肉而食用.它吐出的气能形成楼台,人常说的海市蜃楼.

　　肉

　　【性味】味甘、咸,性冷,无毒.

　　【功效主治】主解酒毒、消渴及痈肿.但不可多食.

　　壳

　　【功效主治】主治疮痛肿毒,烧赤后,用醋浸两次为末,同甘草各等分,用酒送服,并用醋调匀敷用.还可消积块,解酒毒.

　　【附方】六昧车螫散:可治发背痈疽,不论深浅大小.用车螯四个,黄泥包好,煅烧至红赤以出毒,研成末.取灯心草三十茎,栝楼仁一个炒香,再同甘草节两钱炒,合作一付药.然后加酒二碗,煎取半碗,去滓;入蜂蜜一匙,调车螯末二钱,空腹温服,直到下恶涎毒为止.疗效如神.

　　紫贝

　　【释名】又叫文贝.形状像贝子但比它大,约二、三寸,质地:洁白如玉且有紫色斑点.

　　【性味】味成,性平,无毒.

　　【功效主治】主治、耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,抗衰老,去热毒.可治小儿癍疹入目,眼睛生翳.

　　【附方】治小儿癍疹入目:紫贝一个,生研为细末,再取羊肝一具,用快刀剖开将紫贝末放在里面,扎好,同淘米水煮熟,装在瓶里放上一夜,然后空腹嚼食.

　　淡菜

　　【释名】又叫东海夫人,它的肉像珍珠母,一头小,中间衔着少许毛.味道甘美.

　　【性味】味甘,性温,无毒.

　　【功效主治】主治虚劳、精血衰少,吐血久痢、肠鸣腰痛、症瘕积聚、妇女白带过多、产后身体虚弱及瘀血、腹中冷痛.还能治腹部结块、润毛发.可烧食.煮熟食用,能补五脏、壮阳、消食、治脚气除腹中冷气.也可烧沸它的汁而食,能消瘿气.但不能多食,否则使人头昏眼胀,肠结,发丹石,且久食脱发.

　　海螺

　　【释名】螺属蚶类.大的如斗,生长在潮水中.

　　肉

　　【性味】味甘,性冷,无毒.

　　【功效主治】主治多年眼痛.将生螺肉取汁洗,或将黄连末放入眼内,取它的汁点.同菜煮食,治心痛.

　　甲香

　　【性味】味成,性平,无毒.

　　【功效主治】主治心腹胀痛、气急,止痢通淋.且能和气清神.治疗肠风痔瘘、疥癣、头疮、瘘疮,蜂螯.

　　田螺

　　【释名】形状呈圆形,大的如梨、橘,小的如桃、李.螺属于蚌类.它的壳上有圆形的纹理.它的肉随着月的圆缺而肥瘦,生长在水田及湖泊.

　　肉

　　【性味】味甘,性寒,无毒.

　　【功效主治】主治眼睛红肿疼痛,解渴.煮汁能清热醒酒.用珍珠、黄连末放入汁中,隔片刻,取汁点目,可以治愈目痛.煮食,利大小便.除腹中结热、眼胞黄、脚气向上冲心、小腹拘急、小便短赤、手足浮肿.利湿热,治黄疸,压丹石毒.将它的生肉浸汁饮,止消渴.捣肉,可敷热疮.捣烂贴脐,能退热,止痢疾,饮食不进,下水肿淋闭.煮水,可搽痔疮狐臭.不可多食,否则会腹痛.

　　【附方】治小便不通,腹胀如鼓:用一个田螺,半匕盐,生捣敷在脐下约一寸三分处即通,治痢疾、饮食不进.将二枚大田螺捣烂,加入三分麝香,制成饼,烘热后贴在肚脐上,过半日,热气下行,人就想吃东西了.

　　治酒醉不醒:用螺、蚌和葱、豉煮后饮汁,即醒.

　　治大肠脱肛:将三至五枚大田螺用井水养上一、二天,去掉泥沙.将鸡爪,黄连研末放入螺厣内,等到药物化成水后,先用浓茶洗净肛门,再用鸡毛蘸取药水扫,然后用软布托上,即愈.

　　治外阴长疮:用大田螺两枚,连壳烧存性,加入轻粉一同研末,外敷,有效.

　　治腋气狐臭:取一只田螺,先用水养,待它的厣打开时,放入一个巴豆仁,将田螺放入杯中,六、七月只需一夜,十一、十二月需七夜,便会化成水.经常涂擦即可断根.或者用一个大田螺,放入三分麝香,埋入地下四十九天取出,先用螺汁洗擦患处,再涂上墨,然后洗掉,有墨点之处便是病根所在,只需用螺汁点三五次即愈.

　　蜗赢

　　【释名】就是螺蛳.大如指头,壳比田螺厚,只喜欢泥水.三、四月,人们采来后放在锅中蒸,它的肉便自出,各处湖泊小溪都有,它的生命力很强.

　　肉

　　【性味】味甘,性寒,无毒.

　　【功效主治】耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,抗衰老.利尿,止渴,醒酒解热,利大小便.消黄疸水肿.治反胃、痢疾、脱肛痔疮出血.多食使人腹痛不消.

　　壳

　　【功效主治】主治痰饮及胃脘痛、反胃膈气、痰嗽及鼻窦炎、脱肛痔疮及水火烫伤.

　　【附方】治黄疸酒疸:将小螺蛳用水喂养,让它吐出泥土,每天煮食饮汁,自愈.

　　治各种淋症及小便白浊:将一碗螺蛳连壳炒热,倒人三碗白酒,煮至一碗,挑肉吃,用此酒送下.几次即愈.

　　治小儿脱肛:用二、三升螺蛳,放入桶内,让小孩坐上去,即愈.

　　治淋巴结炎已溃烂:取土墙上的自螺壳为末,每日敷用.

　　治小儿哮喘:取朝南的墙上年久的螺蛳为末,下午用水调匀,晚上吞服.

　　海蛳

　　【释名】和螺蛳相比,身体较为细长,壳上有六、七道旋纹,头上有厣.每年三、四月出现,粘在海崖石壁上.

　　【性味】昧咸,性寒,无毒.

　　【功效主治】主治淋巴结核,胸中郁气不舒.

　　【附方】将它同盐、酒、椒、桂烹熟,然后敲掉尾、尖、使它的通气,便可吸食肉毒煮食时火候要适当,太过或不及,都会使它的壳肉粘连,不能吸食.

　　海月

　　【释名】海月大如镜,色白浑圆,常常死在海边.壳中有肉肥美无比,它的壳很美丽.

　　【性味】味甘、辛,性平,无毒.

　　【功效主治】主治消渴下气,调中,利五脏六腑,止小便,消食和胃,增强食欲.