燃起的声音。

步谷菱咦的一声，没想到灶口那边有人，她撩眸一看，只看到一个小小的头顶。

石婶解释道：“那是俺女儿妞妞，她专门在厨房帮着俺打下手。”

灶里的火噼里啪啦的燃了起来，锅里残留的水汽被蒸干，渐渐冒起青烟。

步谷菱从小坛子里舀出一勺油倒进锅里，石婶看得眼珠子都要凸出来，“姑娘，你放太多油了，放太多了！”俺滴个亲娘，给贵人做菜她都舍不得放这多油！

多吗？她还觉得少了呢！步谷菱意思意思的把锅里的油又舀了一点倒回坛子里。

最先开始炒的是芋头，现有的佐料除了步谷菱手里的生姜和辣椒，就只有花椒、盐和醋。对了，这里的醋还不叫醋，叫酢。

芋头汤是最不怎么需要调料的，放点盐就能吃的有滋有味。

见锅里的芋头都熟了，步谷菱还依然没有出锅的意思，石婶心疼的捂住胸口，她的柴火！

“好了，差不多了！”终于揭开锅盖，一股芋头的清香扑鼻而来，汤被熬成了浓汁，看着粉粉糯糯，引人食欲。

石婶吸着鼻子，咽了咽口水，真香。

“接下来就煮酒酿圆吧，石婶，可以给我一颗鸡蛋吗？”

鸡蛋虽然也是供贵人吃的东西，但偶尔扣一个吧出来还是可以的。

步谷菱这回没放油，而是打了两大碗水，把之前装起来的酒酿圆倒了进去，水开的时候，打进鸡蛋，把鸡蛋搅成鸡蛋花，再洒上一点盐，其实她是想放糖的，可想着糖在古代似乎也是精贵之物，所以退而求其次的放了盐。

“第三道菜煮鱼。”放油，放生姜、花椒，炒，然后放鱼，煎……很快，鱼香溢满了整个厨房。

石婶盯着锅里的鱼，眼珠子一错不错，实在是太香了！如果不是亲眼看着步谷菱下的锅，她肯定不敢相信锅里的东西是那又腥又苦的鱼！

“石婶，你在做什么好吃的，香死俺了都！”几个女人吸着鼻子呼啦啦涌进厨房，她们挤到灶头，待看清锅里的东西是一整条鱼时，那表情都跟快裂开了似的。

“俺眼没花吧，那锅里的东西怎么看着那么像鱼？”

“可不就是鱼嘛，一整条全乎着躺那呢！”

“天呐，这鱼做的也太香了吗？难道一整条煮的会香一些？”进来的四个女人七嘴八舌的热烈讨论起来。

石婶鄙夷的白了她们一眼，你们懂个屁，全乎的她又不是没煮过，还不是照样又腥又苦！

坐在外面的铁锅闻着厨房传来的鱼香那是抓心挠肝，他正琢磨着什么东西能煮出这样的香味，听到女人的对话，才知道原来是鱼。

“妹子，你这鱼是怎么做的，为什么会这么香？”进来的几个女人看着掌勺的步谷菱眼睛都在放光。

像鸡鸭猪羊这些荤食，作为普通平民向来只有过年过节的时候才能品尝一二，若是家里穷的年节也不一定能吃上一口，想比起来，若是能把鱼做出这般味道，那以后想吃肉的时候，完全可以捞鱼解馋！

“是啊，妹子，你也教教俺呗！也不知道煮出来以后还苦不苦？”

“这么香的鱼，别说有点苦，就算苦死，俺也愿意吃！”